boas vindas

SEJAM BEM VINDOS,VISITEM TAMBEM OUTRAS PÁGINAS ATRAVEZ DOS MARCADORES AO LADO,SE GOSTOU CLIC EM SEGUIR.

sexta-feira, maio 27

TULIPAS FEITAS COM BICO RUSSO EM CHANTILLY,BOLO NA TAÇA.


 Usei os bicos russos para fazer a tulipa e somente chantilly vegetal esses de caixa normal,teste;Fiz  
bolo na taça fica muito bonito como se fosse um vaso de flor

                                                    


domingo, maio 22

GLAÇAGEM COLORIDA,SUPER FÁCIL






GLAÇAGEM COLORIDA :                                
13 de gelatina incolor hidratada em 30 ml de água fria
170 ml de leite integral
70 g de leite condensado
200 g de chocolate branco derretido e ainda quente.
1 colher(sopa) de glucose de milho(branca melhor)ou 20 g

  PREPARO:Esquente o leite com a glucose até que fique bem derretida,se ferver espere um pouco para usar,misture o leite condensado o chocolate derretido,derreta a gelatina por alguns segundos no microondas ou em banho-maria,até que fique bem liquida sem ferver  passe em um peneira,e misture logo em seguida junto com os demais ingredientes, Se quiser somente branco use corante branco em gel,se quiser colorido divida em partes iguais nas cores que queira fazer,aqui usei ,azul, vermelho e rosa,Fiz uma cobertura de chantilly em cima do bolo e deixei bem gelado e usei a mistura morna (mas não quente) ,Para colocar a cobertura coloque o bolo em cima de uma grade e solte primeiro uma cor, depois as outras,elas misturam só,evite por espátula,pode ser usada em qualquer bolo ou torta, Se quiser fazer de chocolate ao leite basta trocar o chocolate e não usa corante.Fiz rápido para um chá da tarde,mas fazendo com calma fica bem bonito.                                  
                                             
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Ocorreu um erro neste gadget